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夏洛莱肉牛的了解与养殖方法
作者:山西通达牧业肉牛养殖场    发布于:2016-07-04 23:39:19    文字:【】【】【
    夏洛莱肉牛原产于法国中西部到东南部的夏洛莱省和涅夫勒地区,是举世闻名的大型肉牛品种,自育成以来就以其生长快、肉量多、体型大、耐粗放而受到国际市场的广泛欢迎,早巳输往世界许多国家。 
    夏洛莱肉牛在生产性能方面表现出的最显着特点是:生长速度快,瘦肉产量高。在良好的饲养条件下,6月龄公犊可达250千克,母犊210千克。日增重可达1400克。在加拿大,良好饲养条件下公牛周岁可达511千克。 该牛作为专门化大型肉用牛,产肉性能好,屠宰率一般为60%——70%,胴体瘦肉率为80%——85%。16月龄 的育肥母牛胴体重达418千克,屠宰率66.3%。夏洛莱母牛泌乳量较高,一个泌乳期可产奶2000千克,乳脂率 为4.0%——4.7%,但该牛纯种繁殖时难产率较高(13.7%)。夏洛莱肉牛肌肉纤维比较粗糙,肉稚嫩度不够好。
    夏洛莱肉牛怎么养,夏洛莱肉牛养殖方法, 对于夏洛莱肉牛的选择,最好挑选夏洛来牛与本地黄牛杂交的一代牛,杂交一代牛增重快,肉质优良,经济效益高。同时要严格控制育肥牛的年龄,挑选6月龄、活重达200公斤以上的牛犊,育肥到18~24月龄屠宰。夏杂牛育肥到24月龄,体重必须达到500公斤以上。育肥前要抓好牛的适应性饲养。
夏洛莱肉牛的养殖的方法, 刚购回的牛不适宜立即集中育肥,先按大小不同分群饲养。购回后一周内只喂草不喂料,要饮足水,水中适当加点盐,调理肠胃,促进食欲。第二周逐渐加喂精料,逐渐达到每头每天2公斤,接近育肥条件。多数牛体内有一定数量的寄生虫,对购回的牛3~5天后进行驱虫,按牛每100公斤体重用4克敌百虫,空腹喂服。同时要适时给夏杂牛去势,可以提高育肥效果12.5%%左右。购回的牛在育肥前15~20天去势,幼龄公牛宜早期去势,在3~5月龄时进行
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